Vitamines : Vit. B1 : 0,5 mg, Vit. B3 : 3,7 mg, Vit. B5 : 1,1mg, Vit. B6 : 0,2 mg, Vit. B8 : 78mcg, Vit. C : 4mg, Vit. K1 : 18mcg, Vit. E : 44 mg, Choline : 71 mg
Minéraux : Fer : 2.5mg, Calcium : 39mg, Sodium : 39mg, Phosphore : 470mg, Manganèse : 1.3mg, Cuivre : 0.5mg, Zinc : 2.2mg, Potassium : 580mg, Magnésium : 210mg
Acides gras polyinsaturés : Oméga 3 : 650 mg, Oméga 6 : 1850 mg
Acides aminés : Alanine : 681mg, Acide Aspartique : 1300mg, Arginine : 1000mg, Cystéine + Cystine : 259mg, Acide Glutamique : 2000mg, Glycine : 750mg, Histidine : 340mg, Isoleucine : 513mg, Leucine : 930mg, Lysine : 815mg, Méthionine : 318mg, Phénylalanine : 590mg, Proline : 530mg, Serine : 618mg, Thréonine : 513mg, Tyrosine : 400mg, Tryptophane : 200mg, Valine : 700mg
Énergie/100g 1470kJ (351kcal)
Protéines : 14%
Fibres : 2%
Matières grasses : 8%.
Humidité : 8
Cendres : 2 %.